Lerestaurant

Antipasti

TRIS DI CICCHETTI €18
Trio de cicchetti au choix
IL TAGLIERE DEL SALUMIERE €8
Assortiment de nos charcuteries importées en direct de petits producteurs italiens
Burrata di Andria (250g) e caviale di melanzane €18
Burrata di Andria à température et caviar d'aubergine
Vellutata di zucca, castagne e julienne di speck €10
Velouté de potiron, châtaignes et julienne de speck
Uovo biologico perfetto con crema di pancetta €9
Oeuf biologique parfait, crème à la pancetta

I primi

Pappardelle al ragù di coniglio e rosmarino €17
Pappardelle au ragoût de lapin et romarin
Lasagnette di zucca e funghi porcini €20
Lasagnes au potiron et aux cèpes
Risotto Vialone nano allo zafferano, nduja e carpaccio di gamberone €20
Risotto Vialone Nano au safran, Nduja et carpaccio de gambas
Raviolone farcito con stracciatella e alici, crema di broccolo €18
Gros raviolo farci à la stracciatella et aux anchois sur une crème de brocolis

I secondi

Coda di rospo cotto a bassa temperatura con riso venere agrumato €28
Queue de lotte cuite à basse température, riz Venere (riz noir) aux agrumes
Filetto d'anatra con polenta di riso rosso, salsa agrodolce e uva confit €24
Filet de canard, polenta de riz rouge, sauce aigre-douce et raisin confit

I dolci

Gelato alla nocciola con pere confit €8
Crème glacée maison à la noisette et billes de poire pochées
IL TAGLIERE DEL CASEIFICIO €8
Assortiment de nos fromages importés en direct de petits producteurs italiens
Caravella di cioccolato, ganache gianduia e crema al mascarpone e fava tonka €8
Caravelle de chocolat noir, ganache au gianduia et crème au mascarpone et à la fève tonka
Tiramisù tradizionale €8
L’indémodable tiramisu’
Baba al rum €9
Baba au rhum, imbibé d'un sirop épicé à la fleur d'oranger

Brunch

Tous les samedis, de 12h00 à 15h00, Damigiana vous propose une formule brunch à 30€ TTC, composée de:

Une boisson chaude
Une orange pressée
Un buffet d’antipasti à volonté
Un plat chaud au choix
Un buffet de desserts et viennoiseries

Venite a trovarci!