Lerestaurant

Antipasti

TRIS DI CICCHETTI €20
Trio de cicchetti au choix
IL TAGLIERE DEL SALUMIERE €18
Assortiment de nos charcuteries importées en direct de petits producteurs italiens
Burrata di Andria €18
Burrata des Pouilles, Jambon de Parme 36 mois, pesto d'épinards et de pistaches
Frico morbido €12
Le frico morbido est une spécialité du Frioul, une galette aux pommes de terre et à la Fontina (fromage italien de montagne), surmontée de fines tranches de magret de canard fumé
Capesante lardellate & lenticchie €17
Coquilles Saint-Jacques françaises bardées de lard de Colonnata, lentilles, émulsion de vinaigre balsamique blanc et eau de lentille

I primi

Il primo del giorno €20 - 25
Consultez notre ardoise pour connaître notre suggestion du jour
Chicche al ragù di vitello in bianco e fonduta di Parmigiano €19
Chicche (petits gnocchi de pommes de terre et d'épinards), sauce au ragoût de veau 'in bianco' (c'est à dire sans tomate) et crème de Parmesan
Risotto al nero di seppia & scampi €27
Risotto à l'encre de seiche, langoustines juste marinées et jus de langoustines corsé
Lo spaghetto come si deve €16
Spaghetti à la sauce de tomates cerises confites, poudre d'olives taggiasche et feuilles de basilic croquantes

I secondi

Spalla di manzo al Chianti e schiacciata di patate €29
Paleron de boeuf cuit à basse température au Chianti, écrasé de pommes de terre, salade de Trévise et pousses d'épinard
Filetto d'ombrina al forno e trilogia di cavolfiore €25
Filet de maigre au four, crème de chou-fleur, choux-fleurs brûlés et pickles de choux-fleurs colorés

I dolci

IL TAGLIERE DEL CASEIFICIO €12
Assortiment de nos fromages importés en direct de petits producteurs italiens
Crema al cioccolato e pere sciroppate €9
Crémeux au chocolat, crumble au chocolat, poire pochée et voiles de chocolat
Questo non è un tiramisù €9
Ceci n'est pas un tiramisù: crumble de boudoirs, crème de mascarpone et siphon café et liqueur de café
Panna cotta cocco & frutti rossi €9
Panna cotta au lait de coco, fruits rouges te coulis de fruits rouges
Caffè gourmand €10
Café gourmand composé de trois petits desserts faits maison

Formuledéjeuner

Du lundi au vendredi, Damigiana vous propose une formule déjeuner à 24€ TTC, composée de:

Une entrée et un Plat au choix parmi nos suggestions du jour
OU
Un Plat et un dessert au choix parmi nos suggestions du jour

Et pour les gourmands, une formule déjeuner complète à 29€ TTC, composée de:

Une entrée, un plat et un dessert parmi nos suggestion du jour

Venite a trovarci!