Lerestaurant

Antipasti

TRIS DI CICCHETTI €19
Trio de cicchetti au choix
IL TAGLIERE DEL SALUMIERE €10
Assortiment de nos charcuteries importées en direct de petits producteurs italiens
Burrata di Andria (250g) con pesto di spinaci e sabbia di pomodori €18
Burrata di Andria à température, pesto d'épinard et crumble de tomates séchées
Uovo perfetto biologico con crema al guanciale e julienne di cavolo viola €10
Œuf parfait biologique, crème au guanciale et julienne de chou rouge
Battuta di vitello, foglie di capperi, menta, Parmigiano Reggiano e scalogno confit €12
Tartare de veau, feuilles de câpres, menthe, Parmesan et échalottes confites

I primi

Ravioli verdi farciti alla barbabietola, crema al parmigiano Reggiano €18
Raviolis verts colorés aux 3 herbes (estragon, coriandre et basilic), farcis à la ricotta et à la betterave, crème au Parmesan
Passatelli al pesto di broccolo romanesco, salsiccia e torreggio €17
Passatelli (pâtes à base de chapelure, d'oeuf et de Parmesan) au pesto de chou romanesco, saucisse de Toscane et copeaux de Torreggio (tome au lait de vache)
Risotto allo zafferano, nduja e carpaccio di gamberi €19
Risotto au safran, nduja (pâte de saucisse piquante calabraise) et carpaccio de gambas
Lasagne di zucca e porcini €18
Lasagnes à la crème de potiron, béchamel, cèpes bouchons au romarin et Parmesan

I secondi

Petto d'anatra, salsa speziata e purea di patate €22
Filet de canard, sauce à l'anis étoilé, au miel et à la cannelle, purée de pommes de terre
Polipo grigliato con crema di patate e finocchio €22
Poulpe cuit à basse température puis grillé, accompagné d'une crème à la pomme de terre et au fenouil

I dolci

IL TAGLIERE DEL CASEIFICIO €12
Assortiment de nos fromages importés en direct de petits producteurs italiens
Strudel di mele con crema inglese €8
Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle, servi tiède avec de la crème anglaise
Tiramisù tradizionale €8
L’indémodable tiramisu’
Tortino al cioccolato con crema inglese €10
Moelleux au chocolat noir coulant, servi chaud, avec de la crème anglaise
Caffè gourmand €10
Café gourmand composé de trois petits desserts faits maison

Brunch

Tous les samedis, de 12h00 à 15h00, Damigiana vous propose une formule brunch à 30€ TTC, composée de:

Une boisson chaude
Une orange pressée
Un buffet d’antipasti à volonté
Un plat chaud au choix
Un buffet de desserts et viennoiseries

Venite a trovarci!