Lerestaurant

Antipasti

Vellutata di topinambur e finocchio, carpaccio di gamberone €10
Velouté de topinambour et fenouil, carpaccio de gambas
Uovo biologico perfetto, asparagi e crema di pancetta €12
Oeuf biologique parfait, asperges vertes et crème à la pancetta
TRIS DI CICCHETTI €18
Trio de cicchetti au choix
IL TAGLIERE DEL SALUMIERE €8
Assortiment de nos charcuteries importées en direct de petits producteurs italiens
Burrata di Andria (250g) e pesto di olive, mandorle e pomodori secchi €18
Burrata di Andria à température, pesto d'olives taggiasche, amandes et tomates séchées

I primi

Tortelli ripieni di quaglia e ricotta in brodo di carne €21
Tortelli farcis à la caille et à la ricotta, sauce au jus de viande corsé
Lasagne al pistacchio di Bronte e taleggio €19
Lasagne à la pistache de Bronte et au Taleggio
Linguine al tartufo nero estivo €24
Linguine à la truffe noire d'été
Gnocchi di patate alla nduja e salsiccia toscana €19
Gnocchi de pommes de terre à la nduja calabraise et saucisse Toscane

I secondi

Polipo cotto a bassa temperatura e melone €21
Poulpe cuit à basse température et melon
Filetti di quaglia, salsa agli agrumi e fichi secchi €19
Filets de caille rôtis, sauce aux agrumes et figues séchées

I dolci

Crostata meringata al limone €10
Tarte sablée, crème au citron et meringue italienne
Caffè gourmand €10
Café gourmand composé de trois petits desserts faits maison
Gelato al tomino con palline di mele confit €8
Crème glacée maison au tomino et billes de pommes pochées
IL TAGLIERE DEL CASEIFICIO €8
Assortiment de nos fromages importés en direct de petits producteurs italiens
Panna cotta al cioccolato bianco e nocciola del Piemonte con crumble croccante €8
Panna cotta au chocolat blanc et à la noisette du Piémont, sur un crumble croquant

Brunch

Tous les samedis, de 12h00 à 15h00, Damigiana vous propose une formule brunch à 30€ TTC, composée de:

Une boisson chaude
Une orange pressée
Un buffet d’antipasti à volonté
Un plat chaud au choix
Un buffet de desserts et viennoiseries

Venite a trovarci!