Pain brioché, tartare de boeuf assaisonné (ciboulette, échalotte et mayonnaise au ponzu)
Biscuits sablés au Parmesan et caviar d’aubergine
Demandez la charcuterie du moment
Chips de riz, tartare de dorade rose, aneth, citron et huile d’olive
Trio de cicchetti au choix